Muhallebili incirli kek kaç saatte pişer?

Muhallebili incirli kek kaç saatte pişer?

Muhallebili incirli kekin toplam pişirme süresi yaklaşık 40-45 dakikadır

• Kek harcı : Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirilir
• Şerbetleme : Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra kahveli şerbet her yerine gelecek şekilde dökülür ve çekmesi beklenir

Fırınların pişirme hızı ve kuvveti değişkenlik gösterdiği için pişirme süresi kontrol edilmelidir

Kek kaç dakikada pişer püf noktaları?

Kek, ortalama 35-40 dakika arasında pişer. Püf noktaları: Malzemeler: Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Fırın: Kek fırına konulmadan önce fırının önceden 180 dereceye ısıtılması önerilir. Karıştırma: Unu eleyerek eklemek ve fazla karıştırmaktan kaçınmak, kekin kabarması için önemlidir. Pişirme: İlk 20-30 dakika fırının kapağı açılmamalıdır. Soğutma: Kek fırından çıkarıldıktan sonra kalıptan hemen çıkarılmamalı, biraz soğuması için kalıpta bekletilmelidir.

Kekin pişme süresi nasıl hesaplanır?

Kekin pişme süresi, kullanılan malzemelere, fırının performansına ve kekin boyutuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Pişme süresini kontrol etmek için: Kürdan testi yapılabilir; kürdan kekin ortasına batırılıp çıkarıldığında, eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Kekin pişip pişmediğini fırının penceresinden kontrol etmek de mümkündür. Kekin pişme süresini hesaplamak için kesin bir yöntem bulunmamakla birlikte, belirtilen süreler ortalama değerler olarak değerlendirilmelidir.

İncirli muhallebili kek nasıl yapılır?

İncirli muhallebili kek yapmak için gerekli malzemeler: Keki için: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tarçın; 6 adet kuru incir; 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi. Muhallebisi için: 1 litre süt; 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta; 2 tepeleme yemek kaşığı un; 5 yemek kaşığı toz şeker; 1 poşet toz krem şanti; 1 yemek kaşığı tereyağı. Keki ıslatmak için: 1,5 su bardağı ılık su; 1 tatlı kaşığı granül kahve; 1 tatlı kaşığı şeker. Üzeri için: Hindistan cevizi. Yapılışı: 1. İncirleri bir kaseye alarak, ılık su ilavesi ile 5 dakika bekletin. 2. Kek için, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alıp, mikserin yüksek devrinde en az 5 dakika çırpın. 3. Un, kabartma tozu, tarçın ve ceviz içini ekleyip kısa süre karıştırın. 4. Küp küp doğranmış incirleri ilave edip spatula ile karıştırın. 5. Yağlanmış borcama kek hamurunu yayın ve 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. 6. Keki ıslatmak için, su, kahve ve şekeri karıştırıp, sıcak kekin üzerine dökün. 7. Muhallebi için, süt, nişasta, un ve şekeri tencereye alıp pişirin. 8. Ocaktan alınca tereyağı ve krem şantiyi ekleyip karıştırın. 9. Muhallebiyi kekin üzerine döküp, Hindistan cevizi ser

Muhalebili kekin püf noktası nedir?

Muhallebili kekin püf noktaları şunlardır: Kek malzemelerinin oda sıcaklığında olması. Katı malzemelerin eleyerek eklenmesi. Muhallebinin sürekli karıştırılması. Fırının önceden ısıtılması. Kek ve muhallebinin dinlendirilmesi.