Mısıra yakışabilecek bazı baharatlar :
Baharat seçimi, kişisel damak zevkine ve istenen lezzet profiline göre yapılmalıdır
En güzel baharatlı patlamış mısır, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, bazı lezzetli baharatlı patlamış mısır tarifleri şunlardır: Acı karabiberli patlamış mısır. Sarımsaklı parmesanlı patlamış mısır. Baharatlı körili patlamış mısır. Meksika usulü zengin baharat karışımı. Hint baharatlı patlamış mısır. Bu tarifleri deneyerek kendi favorinizi bulabilirsiniz.
Baharatlı mısır yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir: 3/4 su bardağı cin mısır; 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 2 yemek kaşığı sebze çeşni; 1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Tencereye mısırları ve ayçiçek yağını ekleyin. 2. Üzerine tüm baharatları ilave edin. 3. Tencerenin kapağını kapatın, sallayarak yağ ve baharatların mısırlara bulaşmasını sağlayın. 4. Orta ateşte sürekli sallayarak mısırları patlatın. Püf noktaları: Ocağın altını ilk etapta çok açarsanız mısırlar yanabilir, bu yüzden kısık bir seviyede başlamanız önerilir. Baharatları damak tadınıza göre dilediğiniz gibi farklılaştırabilir veya zenginleştirebilirsiniz.
Arap yemeklerinde sıkça kullanılan bazı baharatlar: Kimyon. Tarçın. Kakule. Sumak. Zaatar. Safran. Kişniş. Bu baharatlar, yemeklere özgün tatlar katar ve genellikle pirinç, buğday, kuzu eti ve hurma gibi malzemelerle birleştirilir.
Baharatlı patlamış mısırın içine konabilecek bazı malzemeler: sebze çeşni; acı toz kırmızı biber; kekik; karabiber; kimyon. Baharatlar, damak tadına göre çeşitlendirilebilir.
Bazı baharatların yakıştığı yemekler: Pul biber: Et ve tavuk yemekleri, çorbalar, salatalar. Kekik: Tavuk, balık, kırmızı et, domates sosları, pizzalar. Kimyon: Köfte, nohut yemeği, mercimek çorbası, humus, karnıyarık. Karabiber: Et sote, çorba, omlet, pilav, salata, makarna. Defne yaprağı: Uzun pişen etli yemekler, çorbalar, baklagiller, balık buğulama. Yenibahar: Etli dolmalar, kuru dolmalar, Osmanlı mutfağı yemekleri. Zerdeçal: Tavuk sote, makarna, pilav, zerde tatlısı. Biberiye: Et yemekleri, tavuk, balık, marine soslar. Fesleğen: Salatalar, makarna sosları, et marine. Sumak: Kebap salataları, mercimek çorbası, kuru baklagil yemekleri.
1 bardak mısır için kullanılacak baharat miktarı, tarife göre değişiklik gösterebilir. Bardak mısır için yaygın olarak kullanılan baharatlar şunlardır: Kırmızı toz biber; Sarımsak tozu; Pul biber; Kimyon; Karabiber. Örnek bir tarif için: 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı pul biber ve 1/2 çay kaşığı tuz kullanılabilir. Baharat miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Mısır çorbası içine genellikle tuz ve pul biber gibi baharatlar eklenir. Bazı tariflerde ise dereotu gibi taze otlar da kullanılabilir. Baharat kullanımı, yöresel tariflere göre değişiklik gösterebilir.
Yemek
Mücve ne demek?
Metro market parmesan peyniri hangi marka?
Mısırın koçanı neden yenmez?
Mercimekköftesi ile hangi çorba gider?
Mısır ekmeğinin içine ne konur?
Nespresso ile Tchibo aynı mı?
Nişasta yoksa yerine süt kreması kullanılır mı?
Migros yemek alakart nasıl çalışır?
Mousse için hangi krema kullanılır?
Nişastasız sütlaç nasıl yapılır?
Mayalı hamur neden sert olur?
Migros Yemek panelini kimler kullanabilir?
Meksika biberi acı mı?
Michelin yıldızı almak için ne yapmak lazım?
Monte carlo sigarasının tadı nasıl?
Migros'ta kinoa var mı?
Muz kilo vermek için nasıl tüketilmeli?
Migros'ta hangi marka tereyağı var?
Nespresso kapsül espresso makinesi iyi mi?
Mumbarın yumuşak olması için ne yapmalı?
Nohut en az kaç saat suda bekletilmeli?
Maydönoz döner ne zaman açıldı?
Mutfakta en kullanışlı tasarım hangisi?
Mide bulantısına en iyi gelen çorba hangisi?
Mayasız yumuşak pişi için ne yapmalı?
Mercimeğin üzerindeki siyah lekeler nasıl temizlenir?
Michelin 3 yıldız almak zor mu?
Migros hazır sushi nasıl pişirilir?
Noodlenin sahibi Türk mü?
Mengen'in neyi meşhur kebabı?
Muzlu rulo pasta malzemeleri nelerdir?
Migros'un yemek markası hangisi?
Metro Chef dondurulmuş sebzeler nasıl pişirilir?
Mürver çiçeğinden hangi içkiler yapılır?
Mevlana böreğinin özelliği nedir?
Muhallebi tarifi nasıl yapılır?
Nektar ve bal aynı şey mi?
Mısırda en verimli dönem hangisi?
Nespresso F121 ve F541 arasındaki fark nedir?
Mölers omega 3 hangi balıktan elde edilir?