Mikrodalgada en iyi ısıtılan yemeklerden bazıları şunlardır:
Ayrıca, mikrodalgada kek, brovni, kupa kekler gibi çeşitli yemekler de pişirilebilir
Mikrodalgada yemek pişirirken, yiyeceklerin türüne ve istenilen sonuca bağlı olarak maksimum güç, normal güç veya düşük güç ayarları kullanılabilir .
Mikrodalga fırında yemek pişirirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
Mikrodalgada yemek pişirmenin sağlık açısından bazı dezavantajları da bulunmaktadır, örneğin yiyeceklerin vitamin değerini kaybetmesi ve uzun süre mikrodalgaya maruz kalmanın olumsuz etkileri .
Mikrodalga fırında en iyi pişirme modunun hangisi olduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, mikrodalga fırında pişirme hakkında bazı bilgiler şu şekildedir: Mikrodalgada yemek pişirirken normal pişirme süresi üçte bir oranında azaltılmalıdır. Mikrodalga fırında kullanılmaya uygun kaplar kullanılmalı ve mümkünse yemeğin üzeri kapatılmalıdır. Karıştırma işlemi için yemek kabında yeterince alan bırakılmalı, pişerken dokusu bozulabilecek gıdaların yüzeylerine birkaç delik açılmalıdır. Kıyma, tavuk, peynir, yumurta, meyve ve sebze gibi su oranı yüksek malzemelerin kullanıldığı tarifler tercih edilmelidir. Mikrodalga fırında ısı direkt yolla aktarılmadığı için bu yemeklerde yapışma meydana gelmez, bu yüzden kullanılan yağ miktarı azaltılabilir. Krema, yoğurt, yumurta, peynir gibi malzemelerin kullanıldığı yemekler aksi belirtilmedikçe düşük ısılarda pişirilmelidir. Özellikle kek, sufle ve bisküvi tarifleri için mikrodalga fırına uyarlanmış tarifler kullanılmalıdır.
Mikrodalgada 10 dakika içinde hazırlanabilecek bazı yemek ve tatlılar: Kumpir. Tavuk budu. Sucuklu kaşarlı sıcak sandviç. Şipşak makarna. Tavuklu pilav. Ayrıca, mikrodalgada kek, pizza, sufle, brovni, sıcak çikolata gibi birçok farklı tarif de 10 dakika içinde hazırlanabilir. Mikrodalga kullanım talimatları ve güvenlik önlemlerine dikkat edilmelidir.
Mikrodalgada ısıtılabilecek en sağlıklı besinler arasında şunlar bulunur: Taze sebzeler: Mikrodalga, taze sebzelerdeki su moleküllerini harekete geçirerek besinleri korur. İşlenmemiş gıdalar: Fasulye gibi bakliyatlar, mikrodalgada hızlıca pişirilmeye hazır hale getirilebilir. Sarımsak: Mikrodalgada 15 saniye bekletildiğinde kabukları daha kolay soyulur ve kendisi de daha kolay pişer. Omlet: Yumurta, mikrodalgada hızlıca ve sağlıklı bir şekilde ısıtılabilir. Dikkat edilmesi gereken bazı noktalar: Besin güvenliği: Mikrodalgada pişirilen yiyecekler, ısının eşit dağılması için birkaç dakika dinlendirilmelidir. Uygun kaplar: Mikrodalgada kullanıma uygun, BPA içermeyen kaplar kullanılmalıdır. Bazı gıdaların ısıtılmaması: Ispanak, marul, sosis gibi bazı gıdalar mikrodalgada ısıtıldığında zararlı maddelere dönüşebilir.
Mikrodalganın yemekleri ısıtmamasının birkaç nedeni olabilir: Düşük voltaj: Şebekedeki voltajın düşük olması, mikrodalganın gücünü azaltarak yiyeceklerin uzun sürede ısınmasına neden olabilir. Magnetron arızası: Magnetron, mikrodalgada yemeği pişiren ısıyı üreten parçadır. Kapı anahtarı sorunu: Kapı anahtarı kırıldığında, mikrodalga açıldığında ısınmayabilir. Uygun olmayan malzemeler: Tabakların seramik veya cam gibi mikrodalgaya dayanıklı malzemelerden yapılmaması, gelen dalgaları emmelerini engelleyerek ısınmamalarına yol açar. Bu tür teknik sorunlar için bir uzmana başvurulması önerilir.
Mikrodalga fırında 5 dakikada pişirilebilecek bazı yemekler ve tatlılar: Beş Dakikada Maydanoz Nane Kurutma: Mikrodalganın en yüksek derecesinde 4-5 dakika çalıştırılarak maydanoz ve nane kurutulabilir. 5 Dakikada Hızlı Kek: Mikrodalga fırında hazırlanabilen basit bir kek tarifi. Tek Kişilik Fincan Kek: Mikrodalga fırında pişirilebilen bireysel porsiyonluk kek. Kaşarlı Mantar: Mantarlar yağlanıp mikrodalgada 3-5 dakika pişirilebilir. Yumurta: Bir kaba kırıp karıştırdıktan sonra ortalama 1,5-2 dakika sonunda yumurta pişer. Mikrodalga fırında yemek pişirirken, fırının kullanım kılavuzuna bakmak ve uygun kapları kullanmak önemlidir.
Mikrodalgada en iyi ısıtma ayarı, yiyeceğin türüne ve istenilen sonuca bağlı olarak değişir: Maksimum güç. Normal güç. Düşük güç. Ayrıca, dönme özelliğinin kullanılması, yiyeceğin arada bir çevrilmesi ve kapak kullanılması, yemeğin eşit şekilde ısınmasını sağlar.
Mikrodalga yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Fırın: Özellikle pizza ve ekmek gibi hamur işlerini ısıtmak için uygundur. Tava: Yiyeceklerin yanmadan ve kurumadan ısınması için tavanın içine 2-3 yemek kaşığı su eklenebilir. Izgara: Et, köfte ve tavuk gibi proteinleri ısıtmak için kullanılabilir. Tost makinesi: Yiyeceklerin yağa ve suya ihtiyaç duymadan ısınmasını sağlar. Konveksiyonlu fırın: Yiyecekleri daha eşit şekilde pişirir ve kızartır. Hava fritözü: Yiyeceklere çıtır bir doku kazandırır. Buharlı pişirici: Yiyecekleri nazikçe ısıtarak besin değerlerini korur. İndüksiyonlu ocak: Hızlı ve hassas pişirme sağlar. Kazan veya su ısıtıcısı: İçecekleri hızlı bir şekilde ısıtmak için kullanılabilir. Termal çanta: Yiyecekleri gün boyu sıcak tutar.
Yemek
Meybuz nasıl yapılır?
Muhallebi yaparken un mu nişasta mı?
Nohutla humus mu nohut ezmesi mi?
Mutfaklara göre tatlılar kaça ayrılır?
Mitite köftenin içine ne konur?
Moet chandon hangi ülkenin malı?
Nerenin portakalı meşhur?
Nişastalı kakaolu kurabiyeye pudra şekeri konur mu?
Meyveli kekin püf noktası nedir?
Nohut çorbası nasıl yapılır?
Mercimek çorbasının faydaları nelerdir?
Minyak Bumbu içinde ne var?
Merci çikolatanın içinde alkol var mı?
Mihalic peyniri nerenin meşhur?
Muffin kalıbına kağıt yerine ne konur?
Mekanik kıyma ve mekanik ayrılmış kanatlı et aynı mı?
Mercimek en çok hangi besin içeriği bakımından zengindir?
Nohut protein mi karbonhidrat mı?
Mega dürüm içinde ne var?
Midye tavada hangi yağ kullanılır?
Nadasa bırakılan tarla nasıl anlaşılır?
Mutfak kulpları hangi malzemeden yapılır?
Normal ekmek döner kaç kalori?
Mısırın hangi çeşidi kilo yapmaz?
Nar ekşili sos hangi salatalara konur?
Musakka diyette kaç kaşık yenir?
Meyve kokteyle hangi meyve iyi gider?
Mis tam yağlı yoğurt yağ oranı nedir?
Mısır gevreği yerine ne kullanabilirim?
Nachos içinde ne var?
Mikser ve çırpıcı aynı şey mi?
Maça ve yeşil çay aynı mı?
NAD hangi besinlerde bulunur?
Noodle Magzine ne anlatıyor?
MCT ve hindistan cevizi yağı aynı mı?
Musakka nasıl yapılır?
Nisan ayında hangi meyveler var?
Mayasız hamurdan pizza kaç dakikada pişer?
Noodle'ın içine hangi sos konur yoğurtlu?
Mutfak ada ne işe yarar?