Meze isimleri oldukça çeşitlidir ve tam sayısını belirlemek zordur. Ancak, bazı meze isimleri şunlardır:
Bu liste sadece bazı meze örneklerini içermektedir ve tam liste çok daha uzun olabilir.
Türk mutfağında çok çeşitli mezeler bulunmaktadır. Bazı örnekler şunlardır: Humus; Haydari; Şakşuka; Fava; Muhammara; Patlıcan Salatası; Deniz Börülcesi; Barbunya Pilaki; Cacık; Kısır. Bu liste sadece bazı örnekleri içermektedir ve Türk mutfağındaki meze çeşitliliği çok daha fazladır.
Hatay'ın en güzel mezelerinden bazıları şunlardır: Çökelek Salatası. Humus. Abagannuş. Mütebbel. Kısır. Haydari. Muhammara. Hatay mutfağında birçok meze çeşidi bulunmaktadır ve kişisel tercihler farklılık gösterebilir.
Soğuk meze çeşitleri, genellikle üç ana kategoriye ayrılır: 1. Zeytinyağlı mezeler. 2. Yoğurtlu mezeler. 3. Peynirli ve ezme tarzı mezeler. Ayrıca, otlu ve sebzeli mezeler de soğuk meze çeşitleri arasında yer alır.
Yedi çeşit meze ismi şu şekilde verilebilir: 1. Haydari. 2. Humus. 3. Fava. 4. Havuç Tarator. 5. Şakşuka. 6. Kereviz Salatası. 7. Atom Meze. Mezeler, ana yemek ile başlangıç arasında servis edilen veya masada her an hazır bulunan ara yemeklerin genel adıdır. Mezelerin tariflerine yemek.com, nefisyemektarifleri.com ve onedio.com gibi sitelerden ulaşılabilir.
Kokteyl için en az üç çeşit meze önerilir. Kokteyllerde servis edilen mezelere örnek olarak şunlar verilebilir: jambonlu kanepe; ton balıklı kanepe; yumurta dolması; mini köfte; mini börek. Mezeler, boyutları küçük, lezzetli yiyecekler olup başlangıç yemeklerinin, açık büfelerin ve kokteyllerin vazgeçilmez çeşitlerindendir.
Beş çeşit meze önerisi: 1. Havuç Tarator: Rendelenmiş havuç, süzme yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz ile hazırlanır. 2. Amerikan Salatası: Haşlanmış patates ve havuç, bezelye, kornişon turşu, yoğurt ve mayonez ile yapılır. 3. Kapya Biber Salatası: Közlenmiş kırmızı biber, süzme yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz içerir. 4. Humus: Haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır. 5. Muhammara: Ekmek içi, ceviz, biber ve domates salçası, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla yapılır. Ayrıca, mor lahana salatası, avokado püresi, mor patates salatası gibi farklı seçenekler de değerlendirilebilir.
Farklı meze ve salata çeşitlerinin tam sayısına dair bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, meze ve salata tariflerinin bulunabileceği bazı kaynaklar şunlardır: yemek.com sitesinde 1146 meze tarifi bulunmaktadır. nefisyemektarifleri.com sitesinde farklı meze tarifleri yer almaktadır. onedio.com sitesinde 21 meze tarifi bulunmaktadır. lezzet.com.tr sitesinde salata ve meze tarifleri yer almaktadır. youtube.com'da "18 Çeşit Salata ve Meze Tarifi" başlıklı bir video bulunmaktadır.
Yemek
Meyveli tatlı tartolet kaç günde bozulur?
Mercimek yemeği nasıl yapılır?
Mumbar zarı nasıl temizlenir?
Mercimekli çorbanın yanına pilav olur mu?
Mercan Göbek Rakısı kaliteli mi?
Nefis yemek tarifleri islim kebabına hangi sos yakışır?
Mayalı hamur yaparken püf noktaları nelerdir?
Mikrodalga mısır patlatmak için hangi poşet?
Muş ovasında hangi tarım ürünleri yetişir?
Milka çikolata neden pahalı?
Mustafa Kemal Paşa tatlısı nerenin?
Midenin 3/1'i ne kadar yiyecek alır?
Mozaik pasta tarifi ingilizce nasıl yazılır?
Muhallebiye nişasta yerine un konur mu?
Nestle ve Ferrero aynı mı?
Nohutu çabuk haşlamak için ne yapmalı?
Muşmula benzeri yemiş nedir?
Mutfak tezgah arası fayans mı seramik mi?
Mutfak çok amaçlı dolaplar ne işe yarar?
Nohut haşlarken neden un konur?
Mikro bitki ne işe yarar?
Norveç'te hangi balık yemeği meşhur?
Namet ne iş yapar?
Namet sucuk hangi firmanın?
Muzlu topların içine ne konur?
Mutfak robotu en iyi ne çeker?
Mersin Tantunisi ve sandviçi meşhur mu?
Melen şarabı kaliteli mi?
Mırra ne için içilir?
Mutancane hangi padişahın en sevdiği yemek?
Mide fıtığı olanlar ne yememeli?
Migros tahin yerli mi?
Meksika fasulye salatası yanına ne gider?
Mc Donald's 1 porsiyonda kaç kalori var?
Mutfak rafı en iyi malzeme hangisi?
Mezgit fileto mu daha iyi mezgit tava mı?
Nar ayıklama aparatı nasıl kullanılır?
Migros sanal market hangi ürünleri satıyor?
Nescaffe Gold en iyi nasıl içilir?
Mochi hamuru nasıl açılır?