Nar ekşisinin bazı faydaları :
Hayır, sumak ve nar ekşisi aynı şey değildir. Sumak, Rhus bitkisinin meyvelerinden elde edilen, ekşi ve hafif mayhoş bir tada sahip bir baharattır. Her ikisi de yemeklerde, özellikle salatalarda ve bazı sıcak yemeklerde kullanılır.
Nar ekşili sos, genellikle şu salatalara konur: Nar Ekşi Soslu Mevsim Salatası. Sezar Salata. Nar ekşili sos, salataların yanı sıra, nar ekşili tavuk baget gibi farklı tariflerde de kullanılabilir.
Nar suyunun en çok neye iyi geldiği ile ilgili kesin bir bilgi bulunamamıştır. Ancak nar suyunun bazı faydaları şunlardır: Kalp ve damar sağlığı. Bağışıklık sistemi. Göz sağlığı. Sindirim sistemi. Cilt sağlığı. Nar suyu tüketmeden önce bir sağlık profesyoneline danışılması önerilir.
Nar ekşisinin 100 gramındaki besin değerleri: Kalori: 300 kcal; Karbonhidrat: 74 g (%65-70 doğal meyve şekeri); Protein: 1 g; Yağ: 0 g; Lif: 0 g; Potasyum: 200-300 mg; C Vitamini: Bağışıklığı destekler; Antioksidanlar: Polifenoller ve antosiyaninler, serbest radikallere karşı koruma sağlar; Demir ve Kalsiyum: Kemik sağlığı ve kansızlığa destek sunar. 1 çorba kaşığı (10 g) nar ekşisi: 30 kalori içerir. Nar ekşisi, yüksek şeker oranı nedeniyle dikkatli tüketilmelidir.
Hatay nar ekşisinin meşhur olmasının bazı nedenleri: Doğal ve geleneksel üretim: Hatay'da nar ekşisi, her yıl sonbahar aylarında tamamen doğal ve katkısız bir şekilde üretilir. Kaliteli nar kullanımı: Hatay'da nar ekşisi yapımında Anadolu'nun bereketli topraklarında yetişen narlar kullanılır. Geniş kullanım alanı: Nar ekşisi, salatalardan tatlılara, et yemeklerinden mezelere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Meşhur olması: Hatay nar ekşisi, yörede uzun yıllardır geleneksel yöntemlerle yapıldığı için Türkiye'nin en meşhur nar ekşisi olarak bilinir.
Nar ekşisi, özellikle C vitamini açısından zengindir. Nar ekşisinin içerdiği bazı mineral ve antioksidanlar ise şunlardır: sodyum; potasyum; demir; fosfor; tiamin; riboflavin; niasin; A vitamini. Nar ekşisinin vitamin ve mineral içeriği, nar meyvesinin doğal bileşimine bağlıdır.
Nar ekşisi, eklendiği her yemeğe özel bir aroma kazandırır. Nar ekşisinin konulduğu yemeklerden bazıları şunlardır: Kısır. Çiğ köfte. Gavurdağı salatası. Kuru patlıcan dolması. Babagannuş. Mercimek köftesi. Fellah köftesi. Vişneli yaprak sarma. Pazı sarması. Mercimekli bulgur pilavı. Ayrıca, nar ekşisi mısır, tavuk baget gibi farklı yemeklerde de kullanılabilir.
Sağlık
Non invaziv ve invazif arasındaki fark nedir?
MSÜ'de göz derecesi kaç olmalı?
Omron M2 7121J ne işe yarar?
Miyalji ne anlama gelir?
Omega 3 ile balık yağı aynı anda kullanılır mı?
Oral-b diş ipi naneli mi mumlu mu?
Notuss ne işe yarar?
Nutraxin Ultra Men ne işe yarar?
Naftifine hangi grup ilaçtır?
Metin Uca'nın hastalığı nedir?
Nikotin mi daha zararlı katran mı?
Mürver neye iyi gelir?
Neden akşam yemeğinden sonra sakız çiğnenmez?
Mide kapakçığı bozuksa ne olur?
Nanoteknoloji medikalde ne işe yarar?
Ocean B12 sprey mi damla mı?
Mideye hangi bitki çayı iyi gelir?
Nebulizatör geniz akıntısını temizler mi?
Mısır yağı neden zararlı?
Oksijen tedavisi hangi hastalıklara iyi gelir?
Molcef şurup ne işe yarar?
Mono düşüklüğü ve yüksekliği neden olur?
Mısır yağının en faydalı hali hangisi?
Mustafa Yılmaz Gastroenterolog nerede çalışıyor?
Moro ve emme refleksi kaç ay sürer?
Odyometre uzmanı ne iş yapar?
Mini masaj aleti kaç dakika kullanılır?
Mg ölçek nasıl kullanılır?
Mide ameliyatı sonrası en zor dönem ne zaman?
Morarmış tırnak için hangi doktora gidilir?
Oklüzal temas noktası nasıl bulunur?
Morbidite nedir?
Modifiye radikal boyun diseksiyonu nedir?
Oksidasyonun belirtileri nelerdir?
Nişan gelmesinden sonra ne kadar sürede doğum yapılır?
Novaqua göz damlası kortizonlu mu?
Möllers balık yağı ne işe yarar?
Neden farklı farklı osururuz?
Momecon ve mometazon aynı mı?
Mikrocerrahi hangi durumlarda yapılır?